Un véritable voyage culinaire
Un restaurant confortable et un service attentif pour découvrir une cuisine gourmande
Express / Groupe
Formule ardoise à 17 €
Entrée / plat / dessert
Menu du jour
Menu groupe 20 €
Salade Aveyronnaise (cou farci et gésiers confis)
Ou
Nougat de foie gras, sirop de Ratafia
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Saucisse de veau, Aligot
Ou
Aiguillette de canard au miel, écrasé de pommes de terre, brunoise de légumes
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Croustillant praliné noisettes, crème caramel beurre salé
Ou
Tarte aux fruits (en fonction de la saison)
1/4 de vin et café compris
Formule enfant à 9 €
Saucisse de veau ou pièce de boeuf
Aligot ou pâtes
Glace
Jus d’orange ou jus de pomme
La formule Aveyronnaise
Formule à 19 €
Salade Rouergate au Roquefort et aux noix
Farçous, compotée de tomates
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Tripous, pommes de terre vapeur
Saucisse, Aligot
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Salade de fruits, fouace
Flan au caramel façon Anna
La formule Tradition
Formule à 27 €
Melon au Ratafia
Rillette aux deux saumons et son blinis aveyronnais
Nougat de foie gras, sirop de fruits rouges
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Pavé de truite arc en ciel au lard, purée maison
Magret de canard, compotée de pèches, poêlée de légumes
Filet de bœuf, Aligot
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Coupe fraises melba
Mousse au chocolat maison
Assiette de fromages aveyronnais
Coupe : deux boules de glace ou sorbet
